Amaretto Sour este un mix perfect intre acru, dulce si aroma de migdale
Pentru preparare ai nevoie de un shaker. Acesta poate fi cel clasic din 3 piese numit cobler sau cel din doua piese parisian, la care vom adauga si sita de strecurare “strainer”. inainte de a incepe prepararea pregateste decorul bauturii.
Decorul va fi format dintr-o jumatate de felie de portocala si o cireasa in sirop.
Pune toate ingredientele in shaker ; amaretto , suc proaspat de lamaie, sirop de zahar, apoi umple shakerul cu gheata. Inchide shakerul si agita puternic pentru a omogeniza si aera bautura, miscarea de agitare trebuie sa fie pe lungimea shaker-ului.
Dupa deschidere, pune strainerul peste partea metalica si toarna bautura in pahar peste gheata proaspata de mentinere. Adauga decorul si bautura este gata sa fie savurata.