Limonada cu pepene verde si ghimbir

Limonada cu pepene verde si ghimbir este o bautura perfecta in zilele calde de vara, aromata si racoritoare.

Mod de preparare

- storci zeama de lamaie si o lasi la rece;

- storci miezul de pepene verde,pana obtii 500 ml de suc

- curata radacina de ghimbir de coaja, apoi feliaza ghimbirul in bucati de 0,5 cm;

- pune intr-o tigaie mierea, ghimbirul si o cana de apa;

- amesteca acest sirop continuu, pana cand se dizolva mierea;

- lasa siropul deoparte o jumatate de ora, apoi trece-l prin sita si pastreaza doar lichidul;

- amesteca siropul cu restul de suc de pepene vrede,apa si zeama de citrice si toarna bautura obtinuta in pahare.

Se serveste cu gheata si felii de lamaie sau, daca o oferi copiilor, doar rece, de la frigider.