O reteta simpla de sodou contine urmatoarele ingrediente: galbenusuri, lapte, zahar, rom. Aceasta bautura se prepara foarte usor si rapid.
Se fierbe laptele. Cand da un clocot, se ia de pe foc si se acopera.
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat si amestecind mereu laptele clocotit, apoi romul.
Se pune din nou cratita pe foc (nu se opreste nici o clipa amestecarea) pana incepe sa se ingroase compozitia si da primul clocot.
Se serveste fierbinte, in cesti.
Alte retete recomandate:
Pasca
Prajituri cu capsuni
Prajitura cu branza de vaci