Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci umplute cu branza si verdeata

Ciuperci umplute cu branza si verdeata

Name: Ciuperci umplute cu branza si verdeata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ciuperci; 1/4 kg telemea de casa; 3 legaturi de ceapa verde; 1 legatura usturoi verde; 1 leg. patrunjel; 150 g unt; 2 linguri bulion; faina; sare; piper

Ciuperci umplute cu branza si verdeata este o reteta culinara simpla. Ingredientele necesare sunt: ciuperci, telemea, ceapa.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ciuperci
1/4 kg telemea de casa
3 legaturi de ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 leg. patrunjel
150 g unt
2 linguri bulion
faina
sare
piper

Mod de preparare

Ciuperci umplute cu branza si verdeata este o reteta culinara simpla. Ingredientele necesare sunt: ciuperci, telemea, ceapa. Ciupercile umplute cu branza si verdeata se prepara astfel: curatam ciupercile si le umplem cu un amestec facut din: ceapa tocata, usturoi, patrunjel si codite de ciuperci calite. Punem sare peste compozitie pentru gust, apoi bulion diluat cu 1 lingura de apa. La final adaugam si branza.

Ciupercile umplute se servesc calde ca si gustare ori apertitiv.