Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite. Faceti apoi intr-o tigaie
Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite.
Faceti apoi intr-o tigaie mica de teflon, cate foi de clatite va ies, puneti-le pe platou si pastrati-le calde.
Separat, curatati, spalati ciupercile, taiati-le in felii mari si inabusiti-le in unt impreuna cu ceapa pana cand apa lasata de ele se evapora complet.
Adaugati sare si piper, dupa gust.
Cu aceasta compozitie umpleti foile de clatite, puneti-le in tava, stropiti-le cu unt si dati tava la cuptorul fierbinte pentru 15-20 de minute.
Aduceti preparatul la masa decorat cu smantana proaspata.
Pofta buna!
Alte retete cu ciuperci gasiti aici:
ciuperci cuptor
ciuperci umplute
ciulama de ciuperci
piept de pui ciuperci