Clatite cu ciuperci

Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite. Faceti apoi intr-o tigaie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g faina
  • 5 oua
  • 1/2 1 lapte dulce
  • un pahar cu ulei
  • 600 g ciuperci proaspete
  • o ceapa mare
  • 150 g unt
  • o cana cu smantana
  • sare

Mod de preparare

Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite.

Faceti apoi intr-o tigaie mica de teflon, cate foi de clatite va ies, puneti-le pe platou si pastrati-le calde.

Separat, curatati, spalati ciupercile, taiati-le in felii mari si inabusiti-le in unt impreuna cu ceapa pana cand apa lasata de ele se evapora complet.

Adaugati sare si piper, dupa gust.

Cu aceasta compozitie umpleti foile de clatite, puneti-le in tava, stropiti-le cu unt si dati tava la cuptorul fierbinte pentru 15-20 de minute.
Aduceti preparatul la masa decorat cu smantana proaspata.

Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide