Briosele cu cascaval Sofia, carnati afumati si susan sunt ideale pentru intalnirile cu prietenii, pentru ca se face repede, repede, se consuma la fel de repede si sunt extrem de satioase.
Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras.
Separat faina se amesteca cu praful de copt. Amestecam apoi faina cu compozitia de iaurt si omogenizam.
Punem aluatul rezultat in forme de briose circa 3/4.
Separat taiem pe jumatate carnatii, apoi feliute subtiri.
Punem deasupra aluatului cateva bucatele de carnati si presaram susan. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra.
Briosele cu cascaval Sofia, carnati afumati si susan sunt ideale atat calde cat si reci. Le putem servi si cu ketchup.