Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Briose cu omleta si carnati

Briose cu omleta si carnati

Name: Briose cu omleta si carnati
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g carnati de porc; 6 oua; 1/2 ceapa; sare; piper; usturoi maruntit; 1/2 kg branza de vaci; o lingura faina

Briosele cu omleta si carnati pot fi un mic dejun satios, delicios si nutritiv.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g carnati de porc
6 oua
1/2 ceapa
sare
piper
usturoi maruntit
1/2 kg branza de vaci
o lingura faina

Mod de preparare

Carnatii se taie si se prajesc. Separat, intr-un bol se bat ouale cu un praf de sare, se adauga ceapa taiata marunt, sarea, faina, piperul, un catel de usturoi, peste care se adauga apoi carnatul si branza de vaci. Compozitia obtinuta se pune in formele de briose unse, care se baga la cuptor aproximativ 20 minute.

Briosele cu omleta si carnati se pot servi alaturi de un pahar cu sana sau lapte batut.