Ochiuri in cartofi la cuptor

Se face un pireu din cartofii fierti amestecati cu 50 g unt, 50 g svaiter, sare si lapte fierbinte. Se unge o forma de sticla cu unt si se asaza pireu

Mod de preparare

Se face un pireu din cartofii fierti amestecati cu 50 g unt, 50 g svaiter, sare si lapte fierbinte. Se unge o forma de sticla cu unt si se asaza pireul. Se apasa cu dosul unei linguri si se fac opt adincituri in care se sparge cite un ou. Se imprastie restul de unt si restul de sviter si se dau la cuptor pina cind ouale se prind.
Se servesc fierbinti