Ochiuri in ulei

Se pune uleiul in tigaie si se lasa sa se incalzeasca. Se sparg ouale si se pun pe rand in uleiul incins. Se acopera tigaia, se face focul mic si se s

Mod de preparare

Se pune uleiul in tigaie si se lasa sa se incalzeasca. Se sparg ouale si se pun pe rand in uleiul incins. Se acopera tigaia, se face focul mic si se scot din ulei cand devin complet albe pe deasupra.
Se servesc cu cartofi prajiti, sau cu legume sote si cu salata de sezon. Ochiurile sunt bune mai ales cu spanac scazut.

Alte aperitive recomandate

Rulada cu spanac

Chiftele

Ciuperci umplute