Ochiuri pe mazare si carote

Se fierbe mazarea in putina apa cu unt. Se aleg carote mici, se rad de coaja, se spala si se fierb. Se fac ochiuri in apa. Pe un platou dreptunghiular

Mod de preparare

Se fierbe mazarea in putina apa cu unt. Se aleg carote mici, se rad de coaja, se spala si se fierb. Se fac ochiuri in apa. Pe un platou dreptunghiular se aranjeaza mazarea, pe margine se pun carotele stropite cu unt fierbinte si deasupra, peste mazare, se aranjeaza ochiurile fierte si stropite cu putin unt.
Se servesc calde.

Alte retete:

Ciuperci umplute

Zacusca

Mancare de mazare