Ochiuri pe spanac

Se fac ouale ochiuri si se lasa la racit. Se prepara piureul de spanac si se asaza intr-un vas de sticla incasabila, uns cu unt. Deasupra se pun ochiu

Mod de preparare

Se fac ouale ochiuri si se lasa la racit. Se prepara piureul de spanac si se asaza intr-un vas de sticla incasabila, uns cu unt. Deasupra se pun ochiurile reci. Se toarna sosul bechamel, se presara pesmetul si se introduce vasul in cuptor sa se gratineze compozitia.
Se serveste atat rece cat si cald.

Alte retete:

Papanasi fierti

Galuste cu prune

Placinta cu dovleac