Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ardei grasi

Omleta cu ardei grasi

Name: Omleta cu ardei grasi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 2 ardei grasi; 2 linguri lapte; 2 catei usturoi; 2-3 fire ceapa verde; ulei; sare; piper

Omleta cu ardei grasi este un aperitiv cu ou simplu si delicios. Se coc ardeii, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasiute si se calesc in putin ulei.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
2 ardei grasi
2 linguri lapte
2 catei usturoi
2-3 fire ceapa verde
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Omleta cu ardei grasi este un aperitiv cu ou simplu si delicios. Se coc ardeii, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasiute si se calesc in putin ulei, impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se scot din tigaie, daca mai este nevoie se mai pune putin ulei. Se toarna compozitia de omleta: ouale batute cu laptele si cu ceapa tocata marunt. Cand este aproape gata se pune ardeiul si se mai lasa la foc cca. 2 minute.