Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ciuperci si mozzarella

Omleta cu ciuperci si mozzarella

Name: Omleta cu ciuperci si mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: oua – 3 buc; mozzarella 70 g; busuioc 4 fire; ceapa verde 3 fire; unt 20 g; galbiori 100 g

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

oua – 3 buc
mozzarella 70 g
busuioc 4 fire
ceapa verde 3 fire
unt 20 g
galbiori 100 g

Mod de preparare

• taie ceapa verde rondele subtiri, rade mozzarella pe razatoarea cu ochiuri mari, spala galbiorii si lasa-i la scurs si bate ouale intr-un bol cu un praf de sare
• incalzeste Breville Panini Maker Large si pune untul pe plita sa se topeasca, apoi adauga ceapa si galbiorii. Pune un praf de sare si inchide capacul pentru 2 minute
• adauga ouale batute pe toata suprafata plitei si inchide din nou capacul pentru 1 minut
• cand omleta este gata, adauga deasupra mozzarella rasa si busuiocul proaspat tocat
• poti sa mai inchizi capacul pentru 30 de secunde sau sa servesti omleta imediat.

Pofta buna!