Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu dovlecei si ardei

Omleta cu dovlecei si ardei

Name: Omleta cu dovlecei si ardei
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa taiata pestisori; 1 catel usturoi; 1 lingura ulei; 3 dovlecei rasi; 1 ardei gras taiat in fasii; 8 rosii taiate marunt; 6 oua; 3 linguri lapte; 4 linguri patrunjel tocat

Omleta cu dovlecei si ardei este un aperitiv cu ou sanatos si delicios. Se caleste ceapa cu usturoiul 2 minute. Se adauga dovleceii si ardeiul.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa taiata pestisori
1 catel usturoi
1 lingura ulei
3 dovlecei rasi
1 ardei gras taiat in fasii
8 rosii taiate marunt
6 oua
3 linguri lapte
4 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare

Omleta cu dovlecei si ardei este un aperitiv cu ou sanatos si delicios. Se caleste ceapa cu usturoiul 2 minute. Se adauga dovleceii si ardeiul si se mai lasa pe foc inca 5 minute. Se adauga rosiile. Intre timp se bat ouale cu laptele, se asezoneaza. Se toarne peste legume si se lasa la foc pana se rumeneste bine. Se presara patrunjel tocat.

Se serveste fierbinte cu paine prajita.