Omleta cu ficat de pasare este delicioasa si perfecta pentru un micul dejun. Aceasta reteta de omleta se prepara din oua, lapte, unt, ficat de pasare si faina.
Omleta cu ficat de pasare este delicioasa si perfecta pentru un micul dejun. Aceasta reteta de omleta se prepara astfel: se spala si se prajeste in untul incins ficatul. Se adauga faina, sarea, piperul si se stinge cu lapte. Se lasa sa dea 2-3 clocote. Se prepara din oua o omleta simpla, iar deasupra se toarna ficatul prajit. Se pune pe foc si se lasa la rumenit.
Omleta se servete calda, cu muraturi sau salata verde.