Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ficat

Omleta cu ficat

Name: Omleta cu ficat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 60 ml lapte; 60 gr unt; 250 gr ficat de pasare; 1 lingura faina; sare; piper

Omleta cu ficat de pasare este delicioasa si perfecta pentru un micul dejun. Aceasta reteta de omleta se prepara din oua, lapte, unt, ficat de pasare si faina.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
60 ml lapte
60 gr unt
250 gr ficat de pasare
1 lingura faina
sare
piper

Mod de preparare

Omleta cu ficat de pasare este delicioasa si perfecta pentru un micul dejun. Aceasta reteta de omleta se prepara astfel: se spala si se prajeste in untul incins ficatul. Se adauga faina, sarea, piperul si se stinge cu lapte. Se lasa sa dea 2-3 clocote. Se prepara din oua o omleta simpla, iar deasupra se toarna ficatul prajit. Se pune pe foc si se lasa la rumenit.

Omleta se servete calda, cu muraturi sau salata verde.