Omleta cu peste afumat

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se prajeste omleta pe o part

Mod de preparare

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se prajeste omleta pe o parte. Se toarna apoi jumatate din smantana si pestele afumat, taiat fasii subtire si se impatureste omleta in doua.

Se serveste cu salata de rosii. Alte aperitive: Piftie de curcan Ciuperci la cuptor Saratele