Sparanghelul se curata, se fierbe si se strecoara. Cozile de ceapa verde se calesc in 20 g unt, se adauga faina si se amesteca bine, se toarna laptel
Sparanghelul se curata, se fierbe si se strecoara. Cozile de ceapa verde se calesc in 20 g unt, se adauga faina si se amesteca bine, se toarna laptele, o lingura cu smantana si doua-trei linguri din apa in care a fiert sparanghelul si se amesteca. Se mai adauga trei galbenusuri frecate cu o lingura smantana, patrunjel si marar verde tocat marunt, cascaval ras, varfurile de sparanghel, sare, se amesteca si se lasa vasul la loc cald. Se prepara omleta din 6 oua, rumenita pe ambele parti, se pune in mijlocul ei compozitia de sparanghel si se ruleaza.
Se serveste fierbinte. Alte retete: Galuste cu prune Placinta cu dovleac Papanasi fierti
Foarte bun a fost sosul,o sa incerc cu carne tocata de pui sau de porc,asta de vita nu ma prea incanta.
Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezanIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.