Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta delicioasa in spirala

Omleta delicioasa in spirala

Name: Omleta delicioasa in spirala
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 2 rosii; 1 lingurita ulei; 1 catel usturoi; 30 g unt; 4 frunze tarhon; 1 lingurita patrunjel tocat; 1 lingurita hasmatuchi tocat; 1 lingurita arpagic tocat; sare; piper

Omleta in spirala este un aperitiv cu ou decorativ si delicios. Se curata pielita rosiilor, se taie cubulete. Se pune uleiul intr-o tigaie, se calesc rosiile si catelul de usturoi.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
2 rosii
1 lingurita ulei
1 catel usturoi
30 g unt
4 frunze tarhon
1 lingurita patrunjel tocat
1 lingurita hasmatuchi tocat
1 lingurita arpagic tocat
sare
piper

Mod de preparare

Omleta in spirala este un aperitiv cu ou decorativ si delicios. Se curata pielita rosiilor, se taie cubulete. Se pune uleiul intr-o tigaie, se calesc rosiile si catelul de usturoi strivit. Se condimenteaza. Se bat 3 oua cu rosiile si se prajesc in 15 g unt. Se pune omleta pe o farfurie.

Pentru a doua omleta se amesteca celelalte 3 oua cu ierburile (tarhon, patrunjel, hasmatuchi, arpagic) si se prajeste in 15 g unt.

Se aseaza peste cea de rosii, se ruleaza si se taie felii.