Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta Frittata

Omleta Frittata

Name: Omleta Frittata
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 g unt; 450 g praz; taiat rondele; 8 oua; 2 linguri patrunjel tocat; 185 g masline fara samburi; 100 g rosii taiate felii

Omleta Frittata este un aperitiv cu ou sanatos si delicios. Se incinge cuptorul. Se topeste untul intr-o tigaie si se inabuse prazul timp de 5 minute, pana ce s-a fragezit.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 g unt
450 g praz
taiat rondele
8 oua
2 linguri patrunjel tocat
185 g masline fara samburi
100 g rosii taiate felii

Mod de preparare

Omleta Frittata este un aperitiv cu ou sanatos si delicios. Se incinge cuptorul. Se topeste untul intr-o tigaie si se inabuse prazul timp de 5 minute, pana ce s-a fragezit. Se bat ouale cu patrunjelul verde, sare, piper. Se toarna peste praz, se pun deasupra maslinele si rosiile si se mai lasa la foc inca 3 minute. Se introduce tigaia in cuptor si se mai lasa 8-10 minute, pana ce suprafata s-a coagulat.

Se serveste cu salata de rosii cu castraveti.