Omleta indiana

Rosiile se curata de pielite, apoi se taie in cuburi mari. Se pun la fiert in supa clocotita impreuna cu rondele de ceapa, sare, piper, sofran si cor

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri ulei
  • 1 cescuta supa
  • 4 cepe
  • 3 rosii
  • 2 lingurite sofran
  • 2 lingurite coriandru
  • 1 lamaie
  • 3 lingurite iaurt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Rosiile se curata de pielite, apoi se taie in cuburi mari. Se pun la fiert in supa clocotita impreuna cu rondele de ceapa, sare, piper, sofran si coriandru. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute dupa care se strecoara. Se prepara o omleta din cele 6 oua, si se amesteca peste amestecul de rosii si ceapa. In supa ramasa se adauga iaurtul si sucul de lamaie.


Omleta se serveste cu sosul preparat.

Alte aperitive:

Oua umplute Piftie de curcan Maioneza de post

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa