Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta mediteraneana

Omleta mediteraneana

Name: Omleta mediteraneana
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri ulei; 5 oua batute; 225 g dovlecei taiati felii subtiri; 1 lingura sos Pesto; 100 g Mozarella taiata cubulete; 1 lingura busuioc proaspat pentru ornat

Omleta mediteraneana este un aperitiv cu ou delicios. Se incinge cuptorul. In ulei se caleste ceapa 2-3 minute. Se adauga dovleceii si se tin pana devin maronii si moi.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri ulei
5 oua batute
225 g dovlecei taiati felii subtiri
1 lingura sos Pesto
100 g Mozarella taiata cubulete
1 lingura busuioc proaspat pentru ornat

Mod de preparare

Omleta mediteraneana este un aperitiv cu ou delicios. Se incinge cuptorul. In ulei se caleste ceapa 2-3 minute. Se adauga dovleceii si se tin pana devin maronii si moi. Se bat ouale cu sosul Pesto. Se adauga Mozarella si se asezoneaza. Se toaena ouale peste dovlecei si se tine la foc mic 5 minute. Se da tigaia la cuptor inca 5 minute.

Se orneaza cu busuioc, se serveste cu salata verde si paine prajita.