Omleta pestisor o mancare ideala pentru mic dejun si aperitiv pe un bufet suedez.
Se caleste ceapa in ulei pentru omleta pestisor. Se adauga adreiul, apoi salamul. Se calesc putin, apoi se adauga salamul taiat cubulete mici. Dupa ce s-a rumenit putin salamul se pun ouale batute branza si cascavalul ras. Se lasa cateva minute dupa care se ia de pe foc si se pun condimentele.
Intr-o tava peste care s-a pus hartie de copt se aseaza forma de silicon pestisor. Aceasta forma se umple cu omleta si se lasa la cuptor aproximativ 10 minute.
Se serveste cald ornata cu salata. Arata minunat si pe un bufet suedez.