Se spala macrisul si se pune in apa fierbinte sa fiarba cateva minute. Se scurge, se amesteca cu sosul alb, cu patrunjel verde, sare si se fierbe. Se
Se spala macrisul si se pune in apa fierbinte sa fiarba cateva minute. Se scurge, se amesteca cu sosul alb, cu patrunjel verde, sare si se fierbe. Se bate un ou si se toarna peste macris, se lasa sa mai fiarba putin si se asaza jumatati de oua rascoapte pe macris.
Acest fel de mancare se serveste cald.
Alte retete:
Zacusca Placinta cu dovleac Chiftelute