Pentru oua cu sos picant fierbeti si puneti apoi in vas cu apa rece 4-6 oua. Intr-un vas, puneti ½ kg de smintina, 2 oua intregi (crude), o lingurita de zahar si sare.
Pentru oua cu sos picant fierbeti si puneti apoi in vas cu apa rece 4-6 oua (cite persoane sinteti la masa). Intr-un vas, puneti ½ kg de smintina, 2 oua intregi (crude), o lingurita de zahar si ¼ lingurita de sare. Bateti amestecul cu telul, tinind vasul pe plita fierbinte pina cind acesta se intareste. Dati pe razatoarea mica 1-2 castraveciori murati si adaugati-i in compozitie. Puneti acest sos intr-un castron si dati-l la rece o ora. Aduceti preparatul la masa dupa ce ati pus ouale fierte si curatate in sos si le-ati garnisit cu patrunjel verde.