Se fierb ouale tari. Se aleg frunzele de salata verde si se spala. Se asaza intr-o salatiera pentru frunze, se toarna cate o lingura de maioneza si se
Se fierb ouale tari. Se aleg frunzele de salata verde si se spala. Se asaza intr-o salatiera pentru frunze, se toarna cate o lingura de maioneza si se presara tarhon. Se pune cate un ou curatat, iar peste fiecare ou se toarna putina maioneza si se presara cu tarhon.
Se servec reci.
Alte aperitive:
Oua umplute cu ciuperci
Arici din pateu de ficat de pui
Chiftele