Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua in cuib de rosii cu smantana si usturoi

Oua in cuib de rosii cu smantana si usturoi

Name: Oua in cuib de rosii cu smantana si usturoi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 rosii foarte mari; 4 oua fierte; 2-3 catei de usturoi pisati; 150 g smantana; 4-5 linguri maioneza; 1 lingura zeama lamaie; sare; piper; frunze patrunjel

Ouale in cuib de rosii cu smantana si usturoi sunt aperitive sanatoase si delicioase. Se decupeaza rosiile si se scobesc astfel incat sa incapa oul fiert.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rosii foarte mari
4 oua fierte
2-3 catei de usturoi pisati
150 g smantana
4-5 linguri maioneza
1 lingura zeama lamaie
sare
piper
frunze patrunjel

Mod de preparare

Ouale in cuib de rosii cu smantana si usturoi sunt aperitive sanatoase si delicioase. Se decupeaza rosiile si se scobesc astfel incat sa incapa oul fiert. Se sareaza interiorul rosiei, apoi se introduce oul, se presara sare, pipre si se decoreaza cu frunze de patrunjel. Se amesteca usturoiul, smantana, maioneza, zema de lamaie si sare. Se pune sosul deasupra rosiilor.