Oua moldovenesti

Se bat bine albusurile cu telul pana se obtine o spuma tare. Intr-un vas de sticla incasabila, uns cu unt, se toarna spuma de albusuri, se presara cu

Mod de preparare

Se bat bine albusurile cu telul pana se obtine o spuma tare. Intr-un vas de sticla incasabila, uns cu unt, se toarna spuma de albusuri, se presara cu cascaval ras si se asaza din loc in loc galbenusurile. Se presara pe fiecare galbenus cascaval ras, se toarna cate o lingura cu smantana, se presara putina sare si se introduce vasul in cuptor, unde se lasa pana se intareste albusul.
Se servesc imediat ce sunt gata.

Alte retete:

Oua umplute cu ciuperci

Ciuperci umplute

Placinta de dovleac