Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Chiftelute de ton cu sos

Chiftelute de ton cu sos

Name: Chiftelute de ton cu sos
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru chiftelute:; 100gr fulgi de cartofi; 350ml apa fiarta; 400gr ton din conserva; piper negru; 3 linguri ulei; sos chili.; Pentru sos:; 1 lingurita faina; 50ml lapte; 2-3 linguri cascaval ras; 1 lingurita unt; sare.

Chiftelute de ton cu sos sunt delicioase si perfecte pentru micul-dejun. Ingredientele retetei sunt: ton, apa, sos.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru chiftelute:
100gr fulgi de cartofi
350ml apa fiarta
400gr ton din conserva
piper negru
3 linguri ulei
sos chili.
Pentru sos:
1 lingurita faina
50ml lapte
2-3 linguri cascaval ras
1 lingurita unt
sare.

Mod de preparare

Chiftelute de ton cu sos este o reteta culinara care se prepara asa: fulgii de cartofi ii punem intr-un bol incapator, turnam apa clocotita deaupra si amestecam cu o furculita pana devine omogen. Punem tonul, 2 linguri din sosul de chili si amestecam. Impartim compozitia in 8 si facem chiftelee. Odata facute le punem pe un fund de lemn si le lasam asa 15 minute. Incingem uleiul si le punem la prajit.

Sosul pentru chiftele se face simplu, asa: punem intr-o cratita la fiert 2/3 din lapte. Cu restul de lapte ramas, dilueaza faina. Aceasta compozitie se toarna peste laptele care fierbe si se amesteca tot timpul. Cand se ia de pe foc adauga untul si cele 2-3 lingurite de cascaval si amesteca bine.

Alte retete cu chiftele recomandate