Dovleceii se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare. Se amesteca cu crabii si se lasa compozitia la frigider o ora. Intre timp se amesteca iaurt
Dovleceii se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare. Se amesteca cu crabii si se lasa compozitia la frigider o ora. Intre timp se amesteca iaurtul, smantana, uleiul de masline si sucul de lamaie, apoi se adauga frunzele de cimbru verde marunt tocat si ardeiul iute taiat foarte fin. Se sareaza, se pipereaza si se pune sosul la rece.
La servire se toarna sosul peste crabii cu dovlecei si se amesteca incet. Se orneaza cu felii de grepfruit.
Alte retete culinare:
Oua umplute Placinta de dovleac Ciuperci la cuptor