Salata de icre este o delicatesa care se afla pe mesele festive si, cu putina rabdare, poate fi facuta de oricine.
Mod de preparare
Se pun icrele intr-un bol, se adauga sucul de lamaie, pesmetul sau painea inmuiata si uleiul. Se introduce mixerul si se amesteca bine pana ce se obtine o salata consistenta, aerata, spumoasa.
Se condimenteaza cu un strop de sare si, eventual, si putin piper negru.
Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro
Salata de icre se poate servi pe paine prajita de casa.