Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Salata de icre negre

Salata de icre negre

Name: Salata de icre negre
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr.icre negre; 200 gr.ulei; 1 felie franzela; 1 lamiie

Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o past

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr.icre negre
200 gr.ulei
1 felie franzela
1 lamiie

Mod de preparare

Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei, iar la urma zeama de lamiie. Se bat foarte bine si cind sint gata se asaza pe o farfurie, in forma de piramida sau in forma dreptunghiulara.
Se orneaza cu felii de lamiie, patrunjel verde sau aspic tocat.