Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec brun

Chec brun

Name: Chec brun
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 175 gr unt; 175 gr zahar brun (de preferat pudra; il puteti face la rasnita de cafea); 3 oua; 200 gr faina alba; 1 lingurita praf de copt; 2 lingurite cu scortisoara; 4 linguri de lapte; 4 linguri crema de ciocolata nutella sau finetti; O mana de fructe uscate sau nuci (merisor; banana; papaya; stafide; ghimbir); Esente; Coniac; Un praf de sare; Coaja de portocale si lamaie

Chec brun este o reteta delicioasa de prajitura in a carei compozitie intra crema de ciocolata, faina, scortisoara, zahar brun, fructe uscate, coniac, unt, oua, praf de copt

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

175 gr unt
175 gr zahar brun (de preferat pudra
il puteti face la rasnita de cafea)
3 oua
200 gr faina alba
1 lingurita praf de copt
2 lingurite cu scortisoara
4 linguri de lapte
4 linguri crema de ciocolata nutella sau finetti
O mana de fructe uscate sau nuci (merisor
banana
papaya
stafide
ghimbir)
Esente
Coniac
Un praf de sare
Coaja de portocale si lamaie

Mod de preparare

Untul scos cu cateva ore de la frigider se freaca cu zaharul bine pana se face spuma, se adauga ouale pe rand si se mixeaza dupa fiecare, apoi sarea, scortisoara, faina amestecata cu praful de copt si laptele. Se tapeteaza o forma detasabila de tort de vreo 23 cm. Se pune ¾ din aluat, se adauga crema de ciocolata si se trece cu furculita prin aluat pentru a distribui crema pe toata suprafata si se pune aluatul ramas. Netezim frumos deasupra si punem fructele uscate. Se da la cuptorul incins pentru 50-60 de minute la foc mic

Se serveste la o cana mare de ceai sau lapte rece.
Alte retete recomandate: