Chec cu lamaie

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar si cu zaharul vanilat. Se freaca galbenusurile cu r

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar si cu zaharul vanilat. Se freaca galbenusurile cu restul de zahar si se adauga la albusuri. Se adauga coaja de lamaie si o lingura de lichior de lamaie. Se incorporeaza faina, adaugata in ploaie, impreuna cu praful de copt. Se unge o tava pentru chec cu unt, se toarna compozitia si se introduce la cuptor. Se rupe ciocolata alba in bucatele si se pune intr-un vas, in baie de aburi, amestecand pana se topeste. Se adauga o lingura de lichior de lamaie si se lasa la racit. Se scoate checul din forma si se toarna deasupra ciocolata topita.
Alte retete dulciuri recomandate

Tarta cu visine

Spuma de capsuni

Ciocolata de casa