Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu morcovi si mere

Chec cu morcovi si mere

Name: Chec cu morcovi si mere
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 morcovi; 2 mere; 100 g stafide; 1 portocala; 200 g zahar tos; 2 linguri zahar pudra; 100 ml ulei; 200 g faina; 1 pliculet praf de copt; 1 lingura bicarbonat; 1 lingura scortisoara; 2 linguri rom

Merele si morcovii se curata, apoi se dau pe razatoarea mare. Se rade coaja de portocala si se stoarce de zeama. O lingurita de bicarbonat se dizolva

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 morcovi
2 mere
100 g stafide
1 portocala
200 g zahar tos
2 linguri zahar pudra
100 ml ulei
200 g faina
1 pliculet praf de copt
1 lingura bicarbonat
1 lingura scortisoara
2 linguri rom

Mod de preparare

Merele si morcovii se curata, apoi se dau pe razatoarea mare. Se rade coaja de portocala si se stoarce de zeama. O lingurita de bicarbonat se dizolva in putin suc de portocale. Se freaca zaharul cu uleiul, se adauga merele si morcovii, apoi sucul, coaja rasa de portocala, stafidele, o lingurita de scortisoara si romul. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si cu bicarbonatul iar apoi se adauga in compozitie. Se tapeteaza o forma de chec si se toarna compozitia.

Se da la cuptor, la foc moderat, timp de 1 ora.

Checul se presara cu zahar pudra.

Alte retete recomandate:

Mere glazurate

Prajitura simpla cu mere

Prajitura cu mere si gris