Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu rahat

Chec cu rahat

Name: Chec cu rahat
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 200 gr zahar pudra; 200 gr unt topit; 400 gr faina; 1 praf de copt; vanilie; lamaie; 100 gr rahat; 100 gr stafide

Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia, pana devin o crema. Untul topit si racit se toarna cate putin peste galbenusuri, amestecand mereu. Se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 oua
200 gr zahar pudra
200 gr unt topit
400 gr faina
1 praf de copt
vanilie
lamaie
100 gr rahat
100 gr stafide

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia, pana devin o crema. Untul topit si racit se toarna cate putin peste galbenusuri, amestecand mereu. Se adauga praful de copt si apoi faina, putin cate putin. Se taie rahatul bucatele si se pune impreuna cu stafidele si coaja rasa de lamaie in compozitie. Se incorporeaza usor, amestecand de sus in jos albusurile batute spuma. Totul se toarna in forma tapetata si se coace la foc potrivit, timp de 45 de minute.

Se pudreaza cu zahar vanilat.

Alte retete de dulciuri:

Turta dulce

Chec pufos

Prajitura cu branza