Chec cu rahat, nuci si stafide

Pentru chec cu rahat, nuci si stafide se freaca untul cu zaharul pana se albeste si pe urma se pune laptele cate putin si se freaca bine.

Mod de preparare

Pentru chec cu rahat, nuci si stafide se freaca untul cu zaharul pana se albeste si pe urma se pune laptele cate putin si se freaca bine. Dupa aceea se pune faina, in faina se pune praful de copt si se amesteca bine. Se pune apoi albusul batut spuma. Se unge tava cu ulei si se pune compozitia la cuptor. Pentru a nu se lasa checul, se amesteca din compozitie cu cacao si se pune la fundul tavii.