Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu scortisoara si mere

Chec cu scortisoara si mere

Name: Chec cu scortisoara si mere
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 cup unt sau margarina; 1 cup zahar; 1 lingura lapte (n-am folosit ca n-am avut); 1 lingurita bicarbonat de sodiu; 1 lingurita otet; 2 oua; 1/4 lingurita sare; 2 cup faina; 1 zahar vanilat; 2 cup de mere rase; 1 lingura scortisoara; Ptr topping:; 1 lingurita de scortisoara; 2 linguri zahar; 2 linguri faina; 2 linguri unt; un pumn de nuci zdrobite

Checul cu scortisoara si mere este o prajitura foarte delicioasa de sezon. Intai se amesteca untul cu zaharul, ouale si zaharul vanilat.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 cup unt sau margarina
1 cup zahar
1 lingura lapte (n-am folosit ca n-am avut)
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita otet
2 oua
1/4 lingurita sare
2 cup faina
1 zahar vanilat
2 cup de mere rase
1 lingura scortisoara
Ptr topping:
1 lingurita de scortisoara
2 linguri zahar
2 linguri faina
2 linguri unt
un pumn de nuci zdrobite

Mod de preparare

Checul cu scortisoara si mere este o prajitura foarte delicioasa de sezon. Intai se amesteca untul cu zaharul, ouale si zaharul vanilat. Se adauga faina, se face o gropita in mijloc unde se pune bicaronatul,lingura de lapte si otetul. Se adauga sarea, scortisoara si se amesteca bine. Se incorporeaza merele si se pun in forma pentru cuptor, care a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Topping:
Se topeste untul si se amesteca toate ingredientele, apoi se pune pe suprafata compozitiei de chec din tava. Se da la cuptor cam 50-60 de minute. Se lasa sa se raceasca 10 minute.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.