Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu stafide si rahat

Chec cu stafide si rahat

Name: Chec cu stafide si rahat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 150 gr zahar; 10 nuci tocate; 100 gr rahat; 50 gr stafide; 200 gr faina; 1 jumatate lamaie; praf de copt; zahar vanilat; zahar pudra

Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. S

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
150 gr zahar
10 nuci tocate
100 gr rahat
50 gr stafide
200 gr faina
1 jumatate lamaie
praf de copt
zahar vanilat
zahar pudra

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. Se stinge un praf de copt cu zeama de la o jumatate de lamaie, si se pune in compozitie, apoi se adauga coaja rasa de la o lamaie si putina sare. Compozitia se toarna in forma de chec si se lasa la copt, in cuptorul incins.

Se serveste pudrat cu zahar, dupa ce s-a racit.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc Turta dulce Placinta cu mere