Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. S
Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. Se stinge un praf de copt cu zeama de la o jumatate de lamaie, si se pune in compozitie, apoi se adauga coaja rasa de la o lamaie si putina sare. Compozitia se toarna in forma de chec si se lasa la copt, in cuptorul incins.
Se serveste pudrat cu zahar, dupa ce s-a racit.
Alte retete de dulciuri:
Cozonac moldovenesc Turta dulce Placinta cu mere