Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac (tort cu frisca si pere)

Cozonac (tort cu frisca si pere)

Name: Cozonac (tort cu frisca si pere)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; un cozonac taiat in 3 felii; siropul de la o conserva de ananas; Pentru crema:; 100g pere; 100g zahar; 1 albus; 2 picaturi zahar ars

Feliile de cozonac se insiropeaza cu siropul de ananas. Pregatim crema astfel: Perele taiate cuburi se fierb si se freaca cu albusul si zaharul pana s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
un cozonac taiat in 3 felii
siropul de la o conserva de ananas
Pentru crema:
100g pere
100g zahar
1 albus
2 picaturi zahar ars

Mod de preparare

Feliile de cozonac se insiropeaza cu siropul de ananas.

Pregatim crema astfel:

Perele taiate cuburi se fierb si se freaca cu albusul si zaharul pana se face o crema. In aceasta crema se pun 2 picaturi de zahar ars ca sa-i schimbe culoarea.

Cu crema creata se ung feliile de cozonac, ultimul strat fiind crema.

Pofta buna!