Se pregateste aluatul de pasca. Separat se bat ouale cu zaharul pentru umplutura. Se adauga faina in ploaie, apoi vanilia, cacaua si ciocolata topit
Se pregateste aluatul de pasca. Separat se bat ouale cu zaharul pentru umplutura. Se adauga faina in ploaie, apoi vanilia, cacaua si ciocolata topita in putin lapte. Se toarna deasupra laptele treptat, amestecand continuu, pe foc mic, pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa la racit. In aceste timp se freaca untul si se amesteca cu crema. Aluatul se intinde intr-o tava, se pune in jurul lui colacelul impletit, iar in mijloc se toarna compozitia. Se introuce tava in cuptorul cald si se lasa la copt.
Se serveste dupa ce s-a racit.
Alte retete:
Chec pufos
Prajitura cu visine
Lapte de pasare