Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Salate de fructe / Pere cu stafide

Pere cu stafide

Name: Pere cu stafide
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 pere mari; o jumatate de cana de fulgi de migdale; unt cat o nuca; 150 g stafide; portocala; lamaie

Se spala perele, se taie in felii si se curata de cotoare. Se incinge untul intr-un vas si se calesc fulgii de migdale. Se adauga feliile de pere si z

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 pere mari
o jumatate de cana de fulgi de migdale
unt cat o nuca
150 g stafide
portocala
lamaie

Mod de preparare

Se spala perele, se taie in felii si se curata de cotoare. Se incinge untul intr-un vas si se calesc fulgii de migdale. Se adauga feliile de pere si zaharul si se amesteca, avand grija ca fructele sa nu se zdrobeasca.

Stafidele care au fost tinute o ora in rom, se adauga peste pere, impreuna cu coaja rasa de portocala si zeama de lamaie. Se lasa la fiert, pana cand s-au inmuiat, amestecand sa nu se lipeasca. La sfarsit se adauga romul si zaharul vanilat. Se mai lasa cinci minute la foc mic.
Alte retete fructe recomandate

Capsuni cu zahar

Spuma de capsuni

tarta cu visine