Portocale umplute

Se taie curmalele si smochinele bucatele, se amesteca cu stafidele spalate in apa calduta si zvantate, se stropesc cu zeama de lamaie si lichiorul si

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 portocale mai mari
  • 12 curmale
  • 12 smochine
  • 50 ml. lichior
  • 50 gr. stafide
  • 1 lingurita miere de albine
  • zeama de lamaie
  • scortisoara
  • crema de vanilie

Mod de preparare

Se taie curmalele si smochinele bucatele, se amesteca cu stafidele spalate in apa calduta si zvantate, se stropesc cu zeama de lamaie si lichiorul si se adauga mierea. Se lasa la macerat 2 ore.

Crema de vanilie poate fi din comert sau preparata in casa astfel: intr-un castron mare se bat 2 galbenusuri cu 50 gr. zahar pudra pana cand amestecul devine spumos. Se pun la fiert 250 ml. lapte cu jumatate de baton de vanilie si dupa ce s-a racit, se toarna incet peste galbenusuri, se amesteca incontinuu cu o lingura de lemn. Se pune compozitia intr-o cratita, la foc foarte mic, se amesteca mereu, pana se ingroasa.

Se taie un capac la fiecare portocala, in partea de la codita, se scobeste miezul, se curata de pielite si de samburi. Pulpa de portocale se amesteca cu fructele macerate. Se umple portocalele cu amestecul de fructe si se spriteaza deasupra crema de vanilie. Se pudreaza cu praf de scortisoara. Se dau la rece.
Se aseaza pe un platou rotund si se orneaza cu frunze de lamaita sau de menta.

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de mancare rapida de fasole boabe de post

Nu prea am folosit conserve de nici un fel, dar acum, cu varsta am prins de gustul lor. Astazi am facut mancare de fasole din...

Reteta de mancare rapida de fasole boabe de post
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea