Pentru salata de fructe Macedonia fructele proaspete, curatate, taiate cubulete, se pun intr-un bol cu zahar si sucul de mandarine.
Pentru salata de fructe Macedonia fructele proaspete, curatate, taiate cubulete, se pun intr-un bol cu zahar si sucul de mandarine; fructele uscate, taiate cubulete, se pun intr-un bol peste care se rastoarna 1 cana fierbinte cu ceai, se acopera si se lasa 15-20 min.
Dupa acest timp,se strecoara fructele se lasa la scurs bine,apoi se amesteca cu fructele proaspete,si miezul de nuca rupt;optional,asigurandu-ne ca nu sunt si copii care servesc salata,se stropeste cu 50ml coniac de buna calitate;
Salata de fructe Macedonia se serveste in boluri cu frisca (vegetala)deasupra
Mancarea aceasta e destinata strict celor ce iubesc gulia. Eu ma aflu printre acestia si avand niste gulii mari si frumoase...
Gulii umplute cu legume la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj