Usoara, delicioasa si te salveaza atunci cand vrei un desert rapid? Da, da, este spuma cu rom!
Albusurile se bat spuma, se adauga 100 g zahar si o lingura cu rom, apoi spuma se bate din nou pana se intareste si se lasa la o parte. Intr-un castron galbenusurile se freaca cu restul de zahar se dilueaza treptat cu laptele, apoi se bat 8- 10 min pe un vas cu apa clocotita (la bain-marie). Cand sa racit totul, se adauga spuma amestecand usor prin rasturnare.
Spuma se aseaza in cupe si deasupra ei se rade ciocolata. Cupele cu crema se lasa la rece 2-3 h.
Chiftelutele marinate vor fi mereu in topul preferintelor noastre. Avand carne de porc, am evitat prajirea si am...
Chiftelute marinate in sos de rosiiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj