Spuma de albus cu caise

Se fierb caisele in apa in care s-a dizolvat aspartamul, se trec prin sita si se pun intr-un vas, pe foc, pana scad, ca un piure gros. Albusurile se b

Mod de preparare

Se fierb caisele in apa in care s-a dizolvat aspartamul, se trec prin sita si se pun intr-un vas, pe foc, pana scad, ca un piure gros. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu piureul de caise racit. Compozitia se pune intr-un castron si se da la rece.
Se serveste rece.

Alte retete recomandate:

Spuma de capsuni

Spuma de zmeura

Tarta cu caise