Acest desert minunat cu ciocolata se prepara foarte usor. Gustul intens de cacao se combina perfect cu gustul acrisor de rodie, iar spuma de ciocolata este un desert agreat si de cei mici.
1. Hidrateaza gelatina in cele doua linguri de apa rece. Adauga apa fierbinte apoi si amesteca pana cand gelatina se dizolva complet.
2. Pune intr-un bol cacao, zaharul si frisca lichida si incepe sa mixezi pana cand se intareste. Adauga sucul de rodie si mixeaza inca putin, apoi adauga gelatina si amesteca cu blandete.
3. Portioneaza spuma de ciocolata in pahare individuale si pune-le la frigider cu cel putin 30 de minute inainte de a le servi.
Serveste spuma de ciocolata decorata cu seminte de rodie si frunze de menta.