Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Spume / Spuma dietetica de gutui

Spuma dietetica de gutui

Name: Spuma dietetica de gutui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg gutui; 2 albusuri; 40 g zahar; coaja de lamaie dupa gust

Dupa ce se spala bine gutuile, li se scot casutele cu samburii si se pun la copt in cuptor, intr-o tava cu foarte putina apa. Cand gutuile s-au copt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg gutui
2 albusuri
40 g zahar
coaja de lamaie dupa gust

Mod de preparare

Dupa ce se spala bine gutuile, li se scot casutele cu samburii si se pun la copt in cuptor, intr-o tava cu foarte putina apa. Cand gutuile s-au copt bine, se scot si se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu albusurile, zaharul si coaja de lamaie si se bate piureul cu telul, pana devine o crema. Se serveste imediat.

Se serveste proaspata.

Alte retete recomandate: Spuma de capsuni

Spuma de zmeura

Tarta cu fructe