Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Preparate cu mamaliga  / Balmus

Balmus

Rețetă de Gheorghiu Ileana 23 Septembrie 2015, 14:55
Distribuie

Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si s

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g malai
  • 1 1/4 l. lapte indoit cu apa
  • 200 g. brinza de oi(burduf)
  • sare
  • smintina (facultativ)

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smintina.
Se serveste fierbinte, iar smintina foarte rece

Pe aceeași temă:

Bulz dietetic
Alivanca cu jumari
Nachos sanatosi, fara prajire
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...