Daca sunt prea sarati castravetii ii pui cateva ore la desarat. Calesti carnea, adaugi ceapa tocata, morcov si o ceasca de apa, apoi castravetii, apa
Daca sunt prea sarati castravetii ii pui cateva ore la desarat. Calesti carnea, adaugi ceapa tocata, morcov si o ceasca de apa, apoi castravetii, apa sau supa de vita cat sa cuprinda castravetii, tii pe foc mic sa mai polpaie, apoi rosiile, bulionul, usturoiul si mararul. Cam o ora, o ora jumatate dureaza, sa scada putin. Mamaliguta: Cand incepe sa fiarba apa torni incet malaiul amestecand continuu cu telul si o lasi sa fiarba, mai amesteci din cand in cand.
Pofta buna! Reteta Mamaliguta cu castraveti acrii a fost propusa de Geomy pe forum culinar.ro