Ochiuri cu slanina si mamaliguta

Se face o mamaliguta pripita sau fiarta mai mult. Se ia cu o lingura si se asaza cite o movilita de mamaliga firbinte pe farfurie. Se adinceste mijloc

Mod de preparare

Se face o mamaliguta pripita sau fiarta mai mult. Se ia cu o lingura si se asaza cite o movilita de mamaliga firbinte pe farfurie. Se adinceste mijlocul cu dosul lingurii. Se pun in adincitura doua felii de costita prajita in tigaie si deasupra un ou fiert in apa.
Se servesc fierbinti